レバウディオサイドA

レバウディオサイドA(RA)とは何か

 

ステビアは、ステビアの葉から抽出される高甘味料の一種です。低カロリー、非栄養、天然甘味料です。現在、ステビアからは、ステビオシド、レバウディオシド（レバウディオシドA、B、C、D、E）、ダルコシドA（デュリド）、ステビアグリコシド（ステビオビシティ）の8つのグリコシドが発見されています。

 

レバウディオサイドは配糖体の一種であり、レバウディオサイドAはレバウディオサイドの一種であり、これも配糖体の一種である。

レバウディオサイドA仕様

レバウディオサイドAの利点：

1. レバウディオサイドAは最も甘く、ショ糖の300倍の甘さがある。

2. レバウディオサイドAは熱エネルギーが最も低く、その熱エネルギーはショ糖の1/300に過ぎない。

3. レバウディオサイドAは味が最も良く、後味も悪くなく、理想的な天然甘味料です。

レバウディオサイドAは何に使用されますか?

レバウディオサイド A は、甘味の質がステビオサイドよりも優れており、苦味がほとんどないため、無糖および低カロリーの食品や飲料に広く使用されている天然甘味料です。砂糖代替品の需要が高まる中、消費者にとって人工甘味料よりも天然甘味料の方が魅力的です。

レバウディオサイドA分析証明書

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