ケンフェロール

ケンフェロール化学式C15H10O6の有機化合物です。フラボノイドに属します。黄色の結晶性粉末で、水にわずかに溶け、熱いエタノール、エーテル、アルカリ溶液に溶け、主に抗菌、抗炎症、咳止め、去痰の作用があります。
2017年10月27日、世界保健機関の国際がん研究機関が発表した発がん性物質リストが参考資料として初めてまとめられ、ケンフェロールは3種類の発がん性物質のリストに含まれていました。

1. 抗がん作用と抗がん作用
ケンフェロールは最も一般的なフラボノイドであり、長期にわたる食事で癌のリスクを減らすことができます。研究では、ケンフェロールを大量に摂取すると進行した大腸腺腫の再発を減らすことができ、日常の食事中の他のフラボノイドと比較して、ケンフェロールを大量に摂取すると膵臓癌のリスクも大幅に減らすことができると報告されています。最新の研究では、ケンフェロールは小児髄芽腫の成長と転移に関連する肝細胞増殖因子（HGF）とその受容体チロシンタンパク質キナーゼも阻害できるため、食事中のケンフェロールによってこの病気を予防および治療できることが示されています。
2. 抗感染・抗炎症
研究により、ケンフェロールは優れた抗菌活性を持ち、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）に対しても有効であることがわかっています。K-Brディスク法では、50mg/錠の濃度でMRSAの阻止域を8.5mmにすることができ、コレラ菌やエンテロコッカス・フェカリスに対しても優れた抗菌活性があります。抗ウイルスの点では、ケンフェロールは非細胞毒性濃度で濃度依存的に阻害することができます。
抗炎症の面では、ケンフェロールは主に炎症因子の発現を阻害することによって抗炎症効果を発揮します。
3. 糖尿病予防
アテローム性動脈硬化症（AS）は、血管壁の慢性炎症性疾患です。研究により、ケンフェロールは銅イオンによる低密度リポタンパク質（LDL）の酸化低密度リポタンパク質（ox-LDL）への酸化を阻害するだけでなく、THP-1マクロファージの表面にあるCD36タンパク質の発現を低下させ、細胞がox-LDLを取り込むのを防ぎ、アテローム性動脈硬化症の発生を防ぐことができることが示されています。
糖尿病は内分泌代謝疾患であり、人間の健康に深刻な脅威を与え、その発症率は前例のない速度で増加しています。研究によると、ケンフェロールは低血糖薬ロシグリタゾンのアゴニストとして作用する効果がありますが、その副作用はロシグリタゾンよりもはるかに弱いです。脂肪形成に影響を与えることなく、3T3-L1細胞のグルコースに対する反応を高めることができます。その摂取量は、それが新世代のインスリン抵抗性改善剤になることが期待されていることを示しています。

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