L-グルタミン粉末

グルタミンはグルタミン酸のアミドです。 L-グルタミンは、タンパク質合成におけるエンコードされたアミノ酸です。哺乳類の非必須アミノ酸であり、体内のグルコースから変換できます。グルタミンは、胃潰瘍および十二指腸潰瘍、胃炎、酸性度の治療に使用し、脳機能を改善することができます。密閉された換気のある場所に保管してください。

使用1：生化学研究で使用され、てんかん患者の消化性潰瘍、精神障害、アルコール依存症、脳機能障害などの疾患のために医学で使用され、精神遅滞のある子供を改善するために使用されます。
使用2：栄養サプリメント、香味料、香味料剤。それは薬で使用され、消化性潰瘍、アルコール依存症、脳機能の改善に使用されます。
使用3：この生成物は、ムチン合成の前駆体として、潰瘍の治癒を促進できるため、体内のグリコサミンに変換され、主に消化性潰瘍の薬として使用されます。さらに、脳機能改善者として、またアルコール依存症の治療に使用することもできます。
使用4：生化学研究、細菌培養培地。

L-グルタミンは本質的に広く存在します。たとえば、自由状態のカボチャやヒマワリの苗に含まれており、そのN-エチル化合物（シーニン、シーニン）は茶葉に含まれています。グルタミンは天然産物から抽出できますが、発酵と合成によって大量に生成されます。
1。合成方法
凝縮、添加、塩形成、加水分解を介して、L-グルタミン酸-5-メチルエステル（[1499-55-4}}）から得られます。グルタミン酸は濃縮硫酸の存在下でメタノールでエステル化され、得られたエステル化溶液をメタノールとジスルフィドの混合物に滴下し、滴下を加えながらアンモニアを冷却下で通過します。エステル化溶液を滴下した後、アンモニアを通過し続けてから、トリエチルアミンを加え、40時間の3 0程度の閉じた場所に置きます。アンモニアを捕まえるために減圧下で濃縮された後、 - メチルエステル-L-グルタミン酸-N-ジアンモニウムカルバメートの濃縮溶液が得られました。 40-45程度に加熱され、酢酸が加えられました。 30分間攪拌した後、炭素ジスルフィドを減圧下で除去し、この時点で大量の結晶を沈殿させました。次に、等量のメタノールを追加し、12時間0度に配置し、粗グルタミンを得るためにフィルターします。活性炭によって脱色し、再結晶して完成製品を取得します。
2。発酵方法
グルコース、酢酸、およびエタノールは培地の炭素源として使用され、ブレビバクテリウムフラブムは発酵に使用されます。グルコースに基づく収量は39g/Lで、収率は39％です。