クルクミンパウダー

とはクルクミンパウダー?

クルクミンパウダー天然のジケトン化合物です。ウコンには約 3% - 6% のクルクミンが含まれています。これは植物界では珍しいジケトン構造の色素です。クルクミンはオレンジがかった黄色の結晶性粉末で、少し苦味があり、水に溶けません。クルクミンは着色力が強く、一度着色すると色あせしにくいです。クルクミンには優れた抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用があります。

クルクミン分析証明書

クルクミンの機能と応用

1. クルクミンには優れた抗酸化作用と胆汁分泌促進作用がある

2. クルクミンには脂質低下作用、抗凝固作用、抗癌作用がある

3. クルクミンには抗炎症、抗菌、鎮咳、抗腫瘍作用がある

4. クルクミンはよく使われる天然色素です

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