人々の生活水準の向上に伴い、薬用の食用菌類は健康産業のホットなトレンドになっています。 多くのエキゾチックな薬用キノコは、薬用成分の抽出物としてよく使用され、霊芝などの健康製品に広く使用されています。チャーガきのこ、ライオンのたてがみきのこ。 このコーヒーをユニークなものにしているのは、免疫系、消化器系、脳、および心臓の健康に追加の健康上の利点を提供しながら、コーヒーの「負の」副作用を打ち消すように設計された6つの重要な薬用キノコの存在です.
現在市場に出回っている一般的なマッシュルーム コーヒーには、ポルトベロ マッシュルームやアンズタケなど、私たちがよく食べるキノコは含まれていませんが、3 種類の菌類が含まれています。チャーガ マッシュルーム、霊芝および冬虫夏草。 これらの細菌で強化されたコーヒーは、抗炎症作用があり、血糖値を調節し、代謝を促進すると言われています. この薬用きのこラテで免疫システムを高めましょう。 インスタントコーヒーとブレンドしたコーヒー粉もあります。きのこエキス. このコーヒー粉末に含まれるキノコ抽出物またはキノコ抽出物粉末は、通常、薬用キノコの主要な栄養素を噴霧乾燥して分離することによって作られた濃縮物です。
理論的には、「きのこのコーヒー」は確かに人間にとって有益です。 しかし同時に、一部の医療専門家は、これは純粋に近年出現した健康的な食事の仕掛けの 1 つにすぎないと疑問を呈しています。 今まで聞いたことのない不人気な食材や食べ方の数々は、今では健康増進のための隠し薬やスーパーフードとみなされています。 例えば、「マッシュルームコーヒー」のほか、抗酸化物質が豊富な「ターメリックコーヒー」、インドやアフリカの「モリンガジュース」など。
コーヒーの生産は、ルールに従うだけでなく、ゲストの視覚と味覚を満足させるためにバリスタの創造性を最大限に発揮することでもあります。
バナナコーヒー
このバナナコーヒーの元祖はニューヨークのカフェ「J plus B Design & Cafe」。 完熟バナナと水出しコーヒーの相性は、なめらかでひんやりとまろやかでやみつきになります。 実際、「バナナミルク」風味のコーヒーは新しいトレンドではありません。 日本と韓国の市場、特に韓国では比較的成熟したカテゴリーであり、消費者の間で非常に人気があります。
バナナは食物繊維が豊富で、コーヒー豆には代謝を促進するカフェインが含まれています。 この2つの食材を組み合わせると、低カロリーで栄養価が高くなります。 バナナの甘さとコーヒーの酸味のバランスがとれていて、ミルクセーキのようなコクとまろやかな味わいです。 大手グルメサイトや個人経営のカフェでも推薦されているのも頷けます。
スマーフラテ
実際、「青」は、ビタミンやミネラルが豊富で、人体に非常に有益なE3Liveの青緑色の海藻の一種に由来します. また、「スマーフラテ」の味わいをより豊かにするために、レモン、アガベジンジャーシロップ、ココナッツミルクをドリンクに混ぜています。 全体的に甘酸っぱく、さわやかで心地よい味わいで、ますますこだわりの強い消費者の嗜好に応え、暑い夏に飲むのに非常に適しています。
マットブラックラテ
この「マットブラックラテ」コーヒー、ザマットブラックラテは、世界の終わりのユニークでゴージャスで暗い美学を持っているとファンから呼ばれています。 暗くて冷たいですが、何を飲みたいとしても致命的な魅力があります。
シェケラートをベースに、その上のクリーミーな層は純度98％のダークチョコレート、アーモンドミルク、ココナッツフラワー、ココナッツクリームなどでできているので、見た目は濃いとは思いませんが、実は甘いんです！
ゴールデンラテ
2016年以降、「ウコン」のトレンドはますます激しくなり、ヨーロッパやアメリカのLOHAS健康療法の新しいお気に入りになりました. 実際、「ターメリック」は人類の歴史に 5,000 年間存在しています。 食品の香辛料であることに加えて、抗酸化作用や抗炎症作用もあります。
オーストラリアで人気のカフェ、セロトニンイータリーが、人を幸せにする「スマイルラテ」をいち早く発売。 現在店内で販売しているラテはどれも笑顔が可愛いラテで、中でもゴールデンラテ（ゴールデンラテ）とカカオココナッツラテ（ココナッツミルクラテ）が人気です。
ゴールデンラテは自家製ウコンパウダー、シナモンパウダー、ココナッツミルク、カカオココナッツラテはダークチョコレート、ココアバター、ココナッツミルクを使用。
豊富な栄養価に加え、魅力的な黄金色はフォトジェニック（通称インスタ映え）。 多くの有名人がさまざまなターメリック ドリンクをソーシャル ネットワークに投稿し、無数の注目を集めているのも不思議ではありません。 また、あらゆる分野のグルメの専門家が、ターメリック ティー、ターメリック ペーストなど、多くの創造的な「ターメリック」レシピをやがて発表し、インターネット上で大きな議論を引き起こします。 ゴールデンラテが人気の本当の理由はここにあるのかもしれません。
トニックウォーターコーヒー
トニックウォーター入りのコーヒーは、夏の人気メニューです。 サンフランシスコのセント・フランク・コーヒーで最初に始まり、すぐに米国の西海岸から米国を席巻しました。
作り方は複雑ではありません。 6 オンスのトニックウォーターに 2 ショットのエスプレッソを混ぜ、アイスキューブで十分です。 その後、多くのコーヒー ブランドは、コーヒーとトニック ウォーターをベースに、シロップ、オレンジ ピール、ローズマリーなどの成分を自由に使用します。
食べたことのない方には想像しにくい味かもしれません。 でも、怖い味を気にして食べないよりは、一度食べてみたほうがいいですよ！ アイスコーヒーにソーダ水を加えてみると、コーヒーに対する想像力が無限に広がり、これまでミルクや砂糖で覆われていたコーヒーのフレーバーも飛び出してしまうかもしれません。 おそらくこれがこのコーヒーがとても人気がある理由です。
防弾コーヒー
ココナッツ オイル大さじ 2 杯、バター 小さじ 1 杯 (注: バターには健康的なオメガ-3 脂肪が含まれており、コーヒーにクリーミーな風味を与えるため) を加え、バニラ エクストラクト 小さじ 1 杯を淹れたてのブラックコーヒーをブレンダーに入れ、まんべんなくかき混ぜると、元気いっぱいの「防弾コーヒー」が完成。
タマネギコーヒー
コーヒーににんにくエキスが入っていると思ったら大間違い。 ノンカフェインなのにコーヒーの香りがするガーリックコーヒーです。 妊婦さんでも飲めますし、冷え性の方や貧血の方にも適しています。 「ガーリックコーヒー」は、見た目も味もコーヒーと同じですが、原料は国産にんにく100%。にんにくを低温で中が琥珀色になるまでローストし、冷ましてから粉末状にすりつぶし、濾します。
メールアドレス:pillarlin@sheerherb.com
