スルフォラファン

スルフォラファンパウダーとは何ですか？

ブロッコリースプラウトから抽出したスルフォラファン粉末は、カリフラワーとも呼ばれています。これは、アブラナ科のアブラナ属のブロッコリーの突然変異種です。食用部分は、緑色の柔らかい花茎と芽です。タンパク質、糖分、脂肪、ビタミン、カロチンなど、多くの栄養が含まれています。

スルフォラファン粉末は、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツなどのアブラナ科の野菜から得られます。ミロシナーゼ酵素は、植物が損傷を受けると（咀嚼など）、グルコシノレートであるグルコラファニンをスルフォラファンに変換します。ブロッコリーやカリフラワーの若い芽には、特にグルコラファニンが豊富に含まれています。

スルフォラファンは、SFN とも呼ばれます。植物由来のミロシナーゼによるグルコシノレート (Glu) の加水分解から得られます。分子式は C6H11NOS2 です。ブロッコリー、ケール、北方丸ニンジン、その他のアブラナ科植物から得られます。スルフォラファンは一般的な抗酸化物質であるため、ヘルスケア サプリメントや化粧品に使用できます。

 スルフォラファンの仕様

スルフォラファンの応用

1) 製薬分野への応用

2）健康製品分野への応用

3) 食品・飲料分野に適用。

スルフォラファンの機能

1. ブロッコリー抽出物は肺の健康を促進する可能性があります。

2. スルフォラファンは、長期にわたる抗酸化物質および解毒剤であり、細胞の完全性に貢献し、全体的な健康と幸福のために体の免疫防御システムを促進します。

3. ブロッコリーエキスには抗酸化作用があります。

高品質のスルフォラファンはどこで購入できますか?

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