抹茶パウダー

抹茶は日陰で栽培されたものから作られた細かく粉砕された粉末です。{0}ツバキ・シネンシス葉を浸して廃棄するのではなく、葉全体を消費するという点で標準的な緑茶と区別されます。- 1 回分あたりのカテキン、クロロフィル、L- の濃度が大幅に高くなります。抹茶は主に茶葉の収穫と加工品質によって格付けされます。儀式用グレードでは最も若く、最初に収穫された葉が使用され、より滑らかで渋みが少なく、テアニン含有量が高いことで評価されています。一方、料理用グレードでは後期に収穫された葉が使用され、ミルク、甘味料、または焼き菓子とブレンドするのに適したよりしっかりした風味が得られます。-

Sheerherb の抹茶パウダーは、-日陰で栽培された-日本原産の茶葉を石臼で挽いたもの-で、カテキンと EGCG の含有量はバッチテストで検証されています。当社は、儀式用の飲料用途と料理/機能性食品の配合の両方に使用する抹茶原料を調達する飲料メーカー、機能性食品メーカー、サプリメント ブランドに供給しています。{4}}

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アイテム	詳細
植物源	ツバキ・シネンシス(日陰-栽培、石-地面)
外観	鮮やかな翡翠-緑色の微粉末
グレードオプション	儀式（先取り）/プレミアム/料理（後取り）
総カテキン	約. 100～140 mg/g (グレード-に依存)
EGCG コンテンツ	約. 50～70 mg/g (グレード-に依存)
L-テアニン	儀式の等級が高くなります。より滑らかな風味に貢献します
粒子サイズ	超微細、通常 5～10 ミクロン（石-）
水分	5%以下
溶解性	泡立てたときに水に完全に分散します
重金属/微生物の制限	国際食品規格の-等級制限を満たしています
貯蔵寿命	適切に保管した場合は 18 か月
ストレージ	光、熱、湿気から保護された、涼しく乾燥した場所。開封後は要冷蔵推奨
認証	USDAオーガニック、JASオーガニック、ISO 9001、ISO 22000、HACCP、コーシャ

カスタム グレードの選択と粒子の細かさは、特定の配合ニーズに合わせて調整できます。- 注文を確定する前にサンプルをリクエストしてください。

抹茶パウダーは主に、濃縮されたカテキンとレテアニンの含有量で評価されており、これらがその機能的位置づけのほとんどを支えています。{0}

1. 抗酸化物質の配合

抹茶は EGCG 含有量が高いため、抗酸化作用のある飲料、サプリメント、機能性食品の主要成分となっています。{0}

2. 穏やかなエネルギーと集中力の位置決め

天然のカフェインとテアニンの組み合わせは、持続的で興奮のないエネルギーと精神的な集中力をもたらし、抹茶を他のカフェイン源と区別します。-

3. 機能性飲料部門

確立された消費者認識と汎用性により、ラテ、スムージー、RTD 機能性飲料の基本的な成分となっています。

4. きれいな-ラベル、丸ごと-の葉の成分

単一の原材料であり、最小限に加工された全葉粉末-である抹茶は、食品、飲料、サプリメントのカテゴリー全体でクリーンラベルの強力なアピール力を持っています。-

 

飲み物とラテ

セレモニーグレードとプレミアムグレードは、風味の滑らかさが重要な伝統的な泡立て製品や抹茶ラテ製品によく適しています。

機能性食品とベーキング

調理用グレードのよりしっかりした風味は、焼き菓子、菓子、ブレンドされた機能性食品の用途によく耐えます。

栄養補助食品

標準化されたカテキン含有量は、抗酸化作用とエネルギーに重点を置いた-カプセルおよびパウダー スティック配合-をサポートします。

 

 

 

Sheerherb は長年にわたり抹茶パウダーを生産しており、USDA オーガニック、JAS オーガニック、ISO 9001、ISO 22000、および HACCP 規格の認証を取得しています。世界中の顧客にサービスを提供するサプライヤーとして、色、風味、カテキンの効力に妥協することなく競争力のある価格を維持しています - テストに近道はありません。

当社は独自の処理施設と研究開発チームを運営しています。つまり、グレードの選択、カスタム仕様、サンプルのリクエストはサードパーティを経由せずに社内で処理されます。-これにより、納期が短縮され、最終仕様をより詳細に制御できるようになります。{0}{1}}

抹茶パウダーの卸売価格を比較する場合、または OEM/プライベート ラベルの飲料または食品製造用の有機抹茶サプライヤーが必要な場合は、現在の価格、COA サンプル、正式な見積もりについて chriswang@sheerherb.com にお問い合わせください。