アルファルファは暖かさを好み、風下の日当たりの良い斜面に植える必要があります。 半乾燥気候、年間降水量 250 ～ 800 ミリ、無霜期間が 100 日以上の地域に植えることができます。 約-20度の底温度に耐えることができ、土壌要件は厳しくありません。 中性または弱アルカリ性の砂壌土（PH7-9）に最適で、強酸や強アルカリの土は苦手です。
1. 土壌の準備と施肥: アルファルファの種子は小さいため、大きな塊を作らずに土壌をコンパクトで平らにするために、適切な耕作と土地の準備が必要です。 土壌中の適切な水分含有量を維持します。 施肥は、元肥として有機質肥料を100kg、根粒形成を促進し窒素固定能を高めるためにリン酸肥料を50kg施します。
秋まき（7月～8月上旬）は水分が多く、雑草が生えにくくなります。 土が凍り始める前の初冬に播種することもできます。
2. 播種量と播種方法 播種量は種子の品質に関係します。 一般的に、純度90%、発芽率80%以上の種子の場合、1ムーあたりの種子量は約1.5～2kg、播種深さは2～3cmです。 条間30cmのドリル播種や条間40cm、株間30cmの穴播きに最適で、除草管理に有利です。 また、播種後、播種して耕すこともできます。 芒のないブロム、背の高いオックステール、エリュムスなどのイネ科の飼料と混ぜる場合は、1斤アルファルファの種ムーあたり、イネ科の草の種子 1.5 ～ 2 斤、1:1 または 2:1 のインターキャストの比率で交絡。
3. アルファルファの圃場管理: 主に雑草と戦う。 若い草の成長は遅いため、播種後 1 ～ 2 年で 1 ～ 2 回の除草を行う必要があります。
4. アルファルファの刈り取り: 完全な開花期または植物が一定の高さに達したときに刈り取る必要があります。 、粗タンパク質 4.7 パーセント、粗脂肪 0.8 パーセント、窒素を含まない抽出物 7.6 パーセント、灰分 1.8 パーセント。 根が養分を蓄積して安全に冬を乗り切ることができるように、再生された草が10〜15センチメートルの高さに成長できるように、最後の収穫は遅すぎてはなりません. 一般的に、ムーあたりの緑の草の収量は5,000から6,000ジンで、高さは8,000から12,000に達することがあります。 約 4 斤の新鮮な草が 1 斤の干し草になります。