ホスファチジルセリン原料セリンリン脂質、ジアシルグリセロールホスホセリン、または略してPSとしても知られている、は、通常、細胞膜の内層に位置する遍在性リン脂質のクラスです。 リン脂質化合物に含まれるホスホグリセリドは、細胞膜の成分の1つです。 これは、一連の膜機能に関連しています。 特に人間の神経系では、脳の細胞膜の重要な構成要素の1つであると同時に、脳のさまざまな機能（特に脳の記憶と感情の安定性）を調節する上で重要な役割を果たしています。 。 たとえば、細胞膜に影響を与える可能性があります。 流動性透過性は、さまざまな酵素の代謝と合成を活性化することができます。 たとえば、ホスファチジルコリン（19％）、スフィンゴミエリン（8％）、ホスファチジルエタノールアミン（16％）、ホスファチジルセリン（10パーセント）ヒト赤血球膜上。 そして後者だけが細胞膜に正味の負電荷を持っており、膜の非対称性に寄与しています。 また、損傷した表面プロトロンビンを活性化することもできます。 そして、ホスファチジルコリンホスファチジルエタノールアミンは、invivoで互いに変換することができます。 R1とR2の違いにより、あるクラスの化合物の総称になりました。
製品は純粋な白または黄色の粉末であり、水に乳化することができます。 エタノールでは、メタノールは使用できません。 クロロホルム、エーテル、エーテル油に可溶。 合成結合はクロロホルムでのみ分解されます。 同性愛者の脳からの排気ガスは、室温および空気中で抽出され、1日あたり最大0 .5％の損傷があります。 天然物（La-ホスファチジル-L-セリン）は、主に肉（羊）または大豆の脳から排泄されます。 R1とR2の違いにより、多くのコンポーネントの複合体です。 合成物には多くの異性体があり、精製工程が複雑です。
人体は合成することができますホスファチジルセリンセリンから。 これは、脳内の化学情報の転送に影響を与え、脳細胞がデータを保存および読み取るのに役立ちます。 これは、標準的な脳の記憶、反応性、健康を維持するために不可欠な栄養素です。
